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在超市买的金针菇要把前面切掉吗
1、首先稍微挤压一下松散的斑点，均匀铺开，有利于下一次清洁工作。然后用手抓住它。将其放在水龙头下，先用水冲洗，然后在冲洗过程中挤压以冲洗掉一些污垢。
2、金针菇清洗办法：金针菇根部切掉，用清水浸泡5分钟左右，把它淘散了，再洗两遍。
3、没有毒的。但是如果没有将金针菇的根部切除掉的话，吃起来口感非常的差，也会有其他的木屑和杂质，不利于消化吸收，也不利于吃到肚子里。
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