本文目录一览：
- 1、为什么红酒和美食是绝配?
- 2、巧克力品牌
为什么红酒和美食是绝配?
1、含单宁的红葡萄酒搭配丰富的红肉，西拉葡萄酒搭配烤香肠。含果酱的葡萄酒搭配白肉，霞多丽白葡萄酒搭配香肠鸡胸肉和松子。内比奥罗红葡萄酒搭配蘑菇葱蔬菜炖肉。
2、首先，要想达到美酒美食的完美搭配，我们需要对葡萄酒和食物的基本要素进行匹配，最主要的一个原则就是需要彼此之间达到平衡，葡萄酒中的某个要素或是食物中的某个要素不能够相互干涉或是压倒性地遮盖对方。
3、地方特色酒与当地菜：不同地区的葡萄酒往往与当地的饮食习惯有着天然的契合。例如，意大利的基安蒂（Chianti）与意大利面、披萨相得益彰；法国的波尔多（Bordeaux）与法式炖菜或是鸭胸也是绝配。
4、与菜肴搭配的原则是：红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配海鲜。简而言之，就是红酒配红肉，白酒配海鲜。吃红烧鸡鸭，红烧牛排，搭配干红葡萄酒更对味。因为干红葡萄酒单宁含量高，能够解腻。
5、红酒配菜的原则是，酒味不能遮盖菜味，菜味也不能遮盖酒味。所以，清淡的葡萄酒适宜搭配口味清淡的菜肴；而浓郁的葡萄酒则适宜搭配口味浓郁的菜肴。
巧克力品牌
巧克力是全球广受欢迎的甜点。无论是作为礼物送给朋友，还是自己享用，巧克力都是一种让人们感到愉悦的美食。在众多的巧克力品牌中，有些品牌更加独具特色，备受关注和喜爱。
瑞士莲，品牌介绍：1845年正式成立，是瑞士知名巧克力品牌。士力架，品牌介绍：玛氏食品公司旗下热量型巧克力品牌，1930年在美国上市。费列罗，品牌介绍：费列罗集团旗下享誉全球的巧克力品牌，1946年创于意大利。
费列罗巧克力 费列罗巧克力是由费列罗公司生产的意大利巧克力品牌，这种巧克力以球形的形式销售，主要成分是牛奶巧克力、榛子、糖、棕榈油和小麦粉，这款巧克力的发明者是迈克尔·费列罗，他于1982年在欧洲推出了这种巧克力。
